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怎么用米线机制作健康米线
来源：巩义市方锐机械厂 作者：Admin 日期:20-07-25 浏览:
现在在网上查找怎么用米线机制作米线，仍然会看到吃米线不健康，吃米线等于吃塑料袋这些言论，这些其实都是谣言，制作米线的主要原料是大米，而大米中含有百分之64的营养物质和百分之90的以上人体所需的营养元素，同时也是我国大部分地区人们的主要食品，当然也不排除有些人为了压缩成本，用一些不好的原材料或者加入不好的东西，这样做不但影响米线的口感而且会损害人体的健康，但是选择品质好的大米制作出来的是健康的米线。
用米线机制作米线，大米的品质非常重要，不要为了压缩成本选择品质差的陈年粮，陈年粮因为存放时间比较长，容易被一些霉菌污染，产生一些霉菌du素，另外受潮、有虫害等等，这样做出的米线口感差，而且有毒，有些不liang商贩为了保持米线口感和筋道，就会加一些添加剂，这样长期使用就会影响身体健康。
米线根据制作方法的不同分为湿浆米线和干浆米线，而这两种制作方法也是略微不同，先来说一下湿浆米线的制作方法：选择品质好的原料，然后将大米进行泡发，泡发2-3个小时，然后倒入碎米机里打碎，这里也要说一下，大米磨出的粉不是很光滑，然后将磨好的粉倒入和面机，加入一定比例的水进行调浆，然后将调好的浆倒入米线机进料斗内，经过高温高压米线就被挤压出来了，然后晾晒老化7-8个小时，进行搓散就可以上市了；干浆米线制作过程则要稍微简单一些，磨粉之后，倒入搅拌机搅拌成为絮状，就可倒入机器进行生产了，之后的过程和湿浆米线一样，不管是湿浆米线还是干浆米线，制作出的米线筋道，煮起来耐煮、不断条、不浑汤，而且生产过程中不加东西，制作出得就是绿色健康的米线。
方锐机械致力于米线机生产已经多年，有丰富的生产经验，生产出的米线机既可生产湿浆米线也可以制作干浆米线，还可以定制不同的模具制作不同规格的食品，是米线生产的好帮手！
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