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  围绕今天话题不难知道，多功能和面洗面机是做为凉皮生产的配套设备，但是在生产中却也起着非常重要作用。今年yi情期间，大家纷纷学做起了凉皮，网上也出了一些凉皮制作教程，有洗面之后制作，也有为了图省事免去洗面的，但是凉皮的制作过程也会主要分为这三步：和面——洗面——制皮，其中花费时间较长的就是洗面，因此也就有了不洗面制作凉皮的，但是不洗面制作出的凉皮，不筋道没弹性，而且不透亮，主要是因为凉皮是由淀粉制作的，但是面粉是由淀粉和面筋组成，需要将面粉中的淀粉全部洗出，然后沉淀之后倒出上层清水，留下来的就是面浆，晒干之后就是淀粉。

　　如果只是在家里不要求品质，那么洗面不洗面的都可以的，但是如果是产量大需要做生意的话，那么肯定对凉皮的品质是有要求，那么洗面就是制作凉皮必不可少的一道工序，别看花费时间长但是却也决定着凉皮的品质，用多功能和面洗面机配套凉皮生产方便又快捷，是因为这款设备兼具和面、洗面、制作面浆这几道工序，一台设备就可以简化了生产，体积小不占用太大的空间，一台设备可以发挥几台设备的作用，也为客户免去接电烦恼，也为客户节省了成本投入。

　　多功能洗面和面机的操作方法也很简单，只需要将原料和水按照比例加入机器内，按下开关，几分钟之后面便和好，然后加水开始洗面，洗面的速度也很快，只需三分钟就洗好一遍，重复操作几次，面就洗好了，采用的是双螺旋的搅拌器，可以同时对面团进行洗面，洗面速度快，可以很好的浆面粉中的面筋清洗出。