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小型多功能和面机使面食生产变得简单又方便
来源：巩义市方锐机械厂 作者：Admin 日期:20-09-21 浏览:
在制作面食的过程中，大多都是需要进行和面，而和面又是影响面食质感的重要因素，尤其是一些需要发面的面食，用老发面发的面团需要加入碱面，面粉直接加酵母粉的也可以，但这更需要去用力揉搓面团，使酵母粉或者碱面可以与面团均匀的混合，不然出现黄点子，这就说明面没有和均匀，另外发面和面的软硬度也要合理掌握，和的太软或者太硬做出来的面食都不好吃，所以和面也就成为了一个非常重要的工序。小型多功能和面机体积小，产量不大，却可以将这些问题解决掉，只需要将面粉和水按照比例添加到和面斗内，需要添加配料也一块加入进去，然后启动机器就开始生产，很快就可以生产出所需的面团。
小型多功能和面机让机械化代替手工和面，和面机一次可以和几十斤到几百斤的面，人工就需要5-10人才可以完成，而和面机只需要支付电费就可以完成生产，人工就需要支付人工费，这样算下来哪个更划算，相信大家都清楚。有人会说，机器和面和人工和面怎么能比较的，但是现在的和面机也是仿照人工和面的方式进行制造，而且可使面团多个角度进行搅拌、按压，在不破坏面团中的面筋前提下，和面更均匀，生产速度快，省时省工，为用户节省成本。
有了小型多功能和面机，使得生产变得更加简单化和标准化，和面的生产效率和生产品质都可以得到保证，解放了我们的双手，因为体积小也不会占用太大的地方，噪音小，为我们创造好的生产环境。
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