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多功能洗面和面机促使凉皮行业的发展
来源：巩义市方锐机械厂 作者：Admin 日期:20-08-11 浏览:
为什么说多功能洗面和面机促使了凉皮行业的发展，它们之间有什么关系吗？没错，多功能洗面和面机只是制作凉皮的配套设备，并不是制作凉皮的主要工具，但是它在制作凉皮的生产中却发挥着很大的作用，缺一不可，因为不管是做凉皮还是擀面皮都需要进行洗面，而洗面又是工作量比较打的环节，需要多次进行，而多功能洗面和面机的出现，只是一台机器就能代替大量的人工工作量，也需要不了多少电费，而且和面洗面只需要按照比例加入面粉、水就能达到想要的效果，不但产量可以满足用户想要，而且品质也得到广大用户的认可。
有些人说看到网上说不需要洗面也能制作凉皮，但是那只是对于以家庭为单位的小团体，如果用来做生意，不洗面做出来的很厚而且容易断，洗面后作出的凉皮光滑又不断条、而且筋道有弹性。大家都知道制作凉皮需要用到面粉，而面粉则是由淀粉和面筋组成，而要制作凉皮则需要先把面筋和面浆分离，然后用沉淀好的面浆来制作凉皮，这样制作出来的凉皮光滑有弹性，口感好，因为是纯淀粉制作的；而不洗面直接做凉皮，淀粉里混有面筋，这样做出来的凉皮没有透明度、手感不光滑，而且口感也不好，想要做生意这样的凉皮肯定不行，还是要洗面做出的凉皮才可以。
多功能洗面和面机采用不锈钢制成，不容易有面渍残留，容易清理打扫，而且该机是可以和面、洗面，一台机器就能完成两道工序，让生产变得简单，操作也很简单，一个人就可以生产，而且电机动力大，可以连续长期的进行工作。
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